Bezahlen kann man in den wenigsten Fällen mit Karte (vielleicht bei den Talübernachtungen), aber in den Talorten gibt es Geldautomaten:
Hall/Wattens, Pfunders/Weitental/Niedervintl, Alleghe, Belluno.

Somit hält sich der Barbetrag doch halbwegs in Grenzen.
Die 40-50 Euro pro Tag und Person kamen bei uns auch gut hin...